Análisis
del sector:
Sector alimentos. Las empresas que forman
parte del sector alimenticio, a pesar de ser uno de los sectores de mayor
importancia para el país, presenta una problemática creciente, fundamentada en
las importaciones que se hacen de productos subsidiados en otros paises y que llegan
a Colombia con precios bajos, perjudicando la estructura productiva nacional,
debido a los altos costos de los creditos, insumos y demás factores que
integran el proceso productivo. En nuestro caso como no se exportará el
producto, ni se recibe importación del mismo, el riesgo que corremos al abrir
“Petite Delice” es mínimo
Análisis del mercado:
Al ser nuestro producto un alimento de consumo
tipo pasabocas, nuestro mercado objetivo será el público en general.
Variables demográficas:
Sexo: hombres y mujeres
Edad: 25 a 40 años
Lugar de residencia: Bogotá
Rasgos destacables de la personalidad:
Vanguardista, innovador, activo, social, elegante, intelectual, liberal,
detallista
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